Galtas de Juan Manuel
Publicado el 11/10/2015
por Restaurante Bonanova
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Recibimos el otoño en nuestra terraza, todavía abierta, con unas galtas (carrillera) de los puercos de Juan Manuel. Gran maridaje con el Flor de Pingus de 2013 que ya hemos recibido a la avanzada, junto con otras referencias que ya os mostraremos.
