Temporada de invierno 2018 en el Bonanova
Publicado el 12/12/2017
por Restaurante Bonanova
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Ya llegó la temporada de invierno al Bonanova y con ella las primeras Habas de Sant Boi, las Angulas del Delta ROSET,la Perdiz a la vinagreta, receta de la iaia Ramona del JAUMET de TORA y, como no, las Magnificas Alcachofas del Prat que no sirve diariamente Angel Moros! La trufa blanca de Alba última sus días en casa, la temporada manda, y ya está a punto de llegar la trufa negra de Rubielos de Mora, Teruel.
